日本みつばちのお酒『百華』は、幻と呼ばれるほど貴重になった
“二ホンミツバチ”のはちみつと会津の伏流水、そして日本酒酵母から生まれた希少種です。
“はちみつ”を醸造した“はちみつ酒”（ミード）は、ワインやビールよりも歴史のある人類最古のお酒です。美と健康を引き出すと言われ、かのクレオパトラも愛飲していたとか。
新たにリリースいたします“日本みつばちのお酒”『百華』は、貴重な在来種が集めてくるはちみつと会津の伏流水、酵母から生まれた希少種です。ふわっと広がる優しい香り、ほのかな甘み、上質な白ワインのようなキレも魅力です。
