TBSテレビ「ひるおび」視聴者プレゼント「福島のあんぽ柿」

2月2日(月)、TBSテレビ「ひるおび」番組の視聴者プレゼント企画に「福島のあんぽ柿」を提供いたしました。

あんぽ柿とは、渋柿の皮を剥いて硫黄燻蒸後、1ヶ月以上の自然乾燥を行って渋抜きした干し柿です。硫黄の効果により、表面も内部も柔らかいまま、黒くならず、柿の果実の色味のまま乾燥が進み、柔らかく甘い干し柿に仕上がります。

弊社で生産した「福島のあんぽ柿」は、サイドバーに掲載の「直販サイト」にて販売しております。皆さまのご利用をお待ちしております。